Affitta un bicchiere e bevi! Paghi all'uscita quanto vuoi!

Alla Berlin Weinerei  funziona così: “Affitta un bicchiere e bevi! Paghi all’uscita quanto vuoi!”

Funnziona così da più di dieci anni. Dopo le ore 20.00 i clienti affittano un bicchiere e possono bere pagando all’uscita ciò che vogliono. Questa strategia è portata avanti dalla possibilità da parte del personale di convincere  i clienti a pagare di più.